Dieta Wątrobowa

Czym jest dieta wątrobowa?

Dieta wątrobowa swoje zastosowanie znajduje przy różnych chorobach związanych z wątrobą. Celem głównym stosowania diety wątrobowej jest regeneracja wątroby, poprzez dostarczenie do organizmu składników odżywczych niezbędnych w procesie regeneracyjnym. Istotne również jest wyrównanie niedoborów składników odżywczych, których potrzebują komórki wątroby.

Dieta wątrobowa to kluczowy element dbania o zdrowie wątroby. Wątroba jest niezwykle ważnym narządem, który pełni wiele funkcji, w tym filtrację toksyn i produkcję enzymów trawiennych. Odpowiednie żywienie może pomóc w wspieraniu jej pracy i zapobieganiu schorzeniom wątroby.

Nasza Oferta:

1. Ograniczenie Tłuszczów Nasyconych: Nasza dieta ogranicza spożycie tłuszczów nasyconych, które mogą obciążać wątrobę. Zamiast tego skupiamy się na tłuszczach nienasyconych, takich jak olej z oliwek i ryby.

2. Białko o Wysokiej Jakości: Wprowadzamy białko o wysokiej jakości, takie jak drób, ryby, jaja i roślinne źródła białka, aby wspierać procesy naprawcze wątroby.

3. Włókno Pokarmowe: Zachęcamy do spożywania błonnika pokarmowego z warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych, co pomaga w regulacji trawienia i usuwaniu toksyn.

4. Unikanie Alkoholu i Cukru: Nasza dieta promuje unikanie alkoholu i produktów wysokocukrowych, które mogą obciążać wątrobę.

Korzyści Diety Wątrobowej:

• Wsparcie Dla Wątroby: Nasza dieta wspiera zdrowie wątroby, pomagając w odbudowie i regeneracji tego narządu.

• Eliminacja Toksyn: Pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu i chroni wątrobę przed nadmiernym obciążeniem.

• Zdrowa Waga: Poprzez kontrolę tłuszczu i kalorii, dieta ta może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi, co jest istotne dla wątroby.

• Minimalizowanie Ryzyka Chorób Wątroby: Nasza oferta żywieniowa pomaga w minimalizowaniu ryzyka chorób wątroby, takich jak stłuszczenie wątroby czy marskość wątroby.

Dieta wątrobowa jest stosowana w celu zapobiegania lub leczenia chorób wątroby. Jego celem jest wspomaganie pracy wątroby, uzupełnianie niedoborów żywieniowych oraz redukcja czynników uszkadzających i obciążających narząd. Co ważne, nie ma jednej uniwersalnej diety na wątrobę – konkretne zalecenia żywieniowe zależą między innymi od rodzaju schorzenia i stopnia uszkodzenia narządów. Jednak dieta wątrobowa opiera się na kilku kluczowych zasadach, a przestrzeganie tych zasad pomoże poprawić funkcjonowanie narządu – zarówno w przypadku zdiagnozowanej choroby, jak i w normalnym funkcjonowaniu.

Dieta wątrobowa na czym polega?

To zmodyfikowana forma diety lekkostrawnej, w której dużą uwagę przywiązujemy do monitorowania spożycia dziennej ilości tłuszczu, przy czym należy ograniczyć tłuszcz pochodzenia zwierzęcego.

Dozwolone tłuszcze roślinne to olej rzepakowy, oliwa z oliwek, olej lniany i kokosowy, przy czym najbardziej pożądane, będą te z omega-3! Staramy się ograniczać również masło, do niewielkich ilości extra 82%!
Staramy się zwiększyć do maksimum ilość warzyw i owoców, zwłaszcza tych, bogatych w karoteny. Wskazane są więc mocno zielone warzywa (szpinak, jarmuż, sałaty), jak również czerwone i pomarańczowe (pomidor bez skóry, marchew, dynia, morela, brzoskwinia, mango i melon)
Kluczowa w diecie wątrobowej jest ilość i częstotliwość posiłków- 5-6 niewielkich posiłków o stałych porach dnia! Chodzi o regularne dostarczenie organizmowi niezbędnych kalorii, w mniejszych porcjach, co ułatwi proces trawienia i metabolizowania składników odżywczych.
Dzienny rozkład energii, powinien być zbilansowany według proporcji: 15% białko, 20% tłuszcz i ok 65% węglowodany, nie pomijając niezbędnych składników odżywczych i witamin.

Zmiana stylu życia jest czynnikiem koniecznym przy uruchomieniu procesów regeneracji wątroby. Konkretne zaprzestanie nadużywania produktów wywołujących stan zapalny, w połączeniu z planem żywieniowym, może skutecznie doprowadzić do jej odbudowy. Dieta skoncentrowana jest na regenerację gruczołu wątroby oraz likwidację ognisk zapalnych! Jeśli ktoś cierpi na marskość wątroby, przez co doszło do usunięcia znacznej części wątroby, to musi wiedzieć, że gruczoł ten potrafi z 1/4 płata się zregenerować i zacząć normalnie funkcjonować

Kiedy stosować plan dietetyczny i jadłospis na wątrobę?

Jest kilka przypadków, kiedy zastosowanie diety wątrobowej jest niezbędne:

• kiedy czujemy niedomaganie tego gruczołu, konkretny ból, zaburzenia procesów trawienia i wchłaniania
• kiedy świadomie chcemy odbudować i zregenerować przeciążony gruczoł ze względu na prowadzony styl życia (nadużywanie alkoholu, leków, tłuste jedzenie)
• kiedy jest już stwierdzone stłuszczenie wątroby